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匿名用戶
2022-07-14
匿名用戶
2022-07-14
1、選擇新鮮的三文魚(yú)刺身，可以生吃的，喜歡口感嫩的煎得不熟透也可以的。
2、三文魚(yú)塊上撒上黑胡椒粉和少少的鹽，擠上些檸檬汁，腌漬10分鐘。
3、鍋中放入兩勺橄欖油，熱鍋涼油，放入三文魚(yú)塊油煎。
4、煎至三文魚(yú)的一面肉色發(fā)白，再翻到另一面煎。
5、加入兩勺生抽，繼續(xù)中小火油煎，煎至九成熟，口感鮮嫩。煎的成熟度可以根據(jù)自己的愛(ài)好來(lái)選擇。
6、三文魚(yú)出鍋擺盤(pán)，放上兩片檸檬，再擺上幾片黃瓜。
匿名用戶
2022-07-14