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小米粥會影響血糖嗎？對血糖會有什么影響？

2022-09-28
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3個回答
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匿名用戶

2022-09-28

高血糖者主食一般以米、面為主、粗雜糧：如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。小米粥可以喝，但是如果喝太多的話能量也是會太高，不適合的。

匿名用戶

2022-09-28

一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和產婦來說，小米是理想不過的滋補品。

匿名用戶

2022-09-28

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。

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