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匿名用戶
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匿名用戶
2022-08-09
干粉皮用溫水泡5分鐘就會變軟,冷水泡需10分鐘左右,粉皮越厚需泡的時間越久。較厚的粉皮最好用開水來泡,或者直接放在冷水里煮軟。
匿名用戶
2022-08-09
干粉皮可以用冷水泡，也可以溫水或熱水泡，還可以放在鍋里煮軟，用這幾種方式泡干粉皮效用差不多，關鍵是不能把干粉皮泡的太軟，要保存些筋道的口感才會美味。
至于干粉皮泡多久才會變軟，這取決干粉皮的原材料、泡干粉皮的水溫以及干粉皮的厚度，實際時間要靠經驗和感覺到來斷定。較為薄的粉皮用溫水泡幾分鐘就會變軟，用冷水泡的也只是10分鐘左右，粉皮越厚需泡的時間就越久。比起厚的粉皮最好用開水來泡，或者直接放在冷水里煮軟。
匿名用戶
2022-08-09
粉皮煮10分鐘能熟。干粉皮用溫水泡5分鐘就會變軟，冷水泡需10分鐘左右，粉皮越厚需泡的時間越久。較厚的粉皮最好用開水來泡，或者直接放在冷水里煮軟。