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2022-08-16
發生急性胃炎的時候，不建議吃粉皮。粉皮的制作過程中可能會用到明礬，另外粉皮一般都是涼拌的，胃不舒服認同是吃點熱乎的飯食更好。等胃好了再吃粉皮更好。
吃粉皮的同時如果吃熱湯，這樣冷熱更替，對胃腸也有一定的刺激，不利于正常的消化代謝。也有的朋友吃了涼拌的尖刻的粉皮，出現拉肚子的狀況。
匿名用戶
2022-08-16
粉皮煮10分鐘能熟。干粉皮用溫水泡5分鐘就會變軟，冷水泡需10分鐘左右，粉皮越厚需泡的時間越久。較厚的粉皮最好用開水來泡，或者直接放在冷水里煮軟。
匿名用戶
2022-08-16
粉條中鋁含量較高。因此吃太多的粉條會導致體內鋁攝入量的增加。鋁對腦神經有毒性作用，可擾亂人的意識和記憶功用，造成爾茨海默病。過量攝入鋁會導致產婦卵巢衰退，造成胎兒發育停滯不前。鋁也會導致膽汁淤積性肝病，引起骨軟化，引致血細胞貧血癥低。