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香檳酒儲(chǔ)存小技巧都有什么?

2022-10-25
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3個(gè)回答
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匿名用戶

2022-10-25

如果是短期儲(chǔ)存葡萄酒,那么香檳和其他起泡酒都可以直立放置,這對(duì)葡萄酒的品質(zhì)并沒(méi)有多大的影響,但要避免光線的直接照射。然而,如果需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存的話,就要采用不同的方式了。正確的儲(chǔ)存方法是將香檳平放在酒架上或酒柜里,像其他頂級(jí)的葡萄酒一樣,長(zhǎng)時(shí)間的直立放置,會(huì)使香檳的軟木塞因變干而失去彈性,導(dǎo)致酒質(zhì)變壞。

匿名用戶

2022-10-25

大酒瓶是香檳酒長(zhǎng)期陳年的最佳選擇,因?yàn)榇蠖鄶?shù)情況下,大酒瓶比一般的酒瓶更能增加酒的復(fù)雜性和層次感。如果打算將一瓶香檳儲(chǔ)藏20或30年,選擇大酒瓶裝比一般容量的瓶裝更適合,這樣有利于酒液緩慢而又充分的陳釀,這樣香檳的氣泡才能更持久。

匿名用戶

2022-10-25

恒溫恒濕也是儲(chǔ)藏香檳的重要條件,香檳理想的儲(chǔ)藏溫度是7°C到10°C,并且需要溫度比較恒定,這點(diǎn)非常重要。因?yàn)閯×业臏囟炔▌?dòng)會(huì)很容易損壞一瓶好酒,這也是為什么儲(chǔ)放香檳時(shí)盡量不要選擇廚房、車庫(kù)和閣樓。

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